Adelgazar con dieta

No me cabe duda de que, si existe una dieta que nunca pasa de moda ésta es la DIETA DE LA ALCACHOFA.

Se recurre a ella, entre otros, para recuperarse después de los excesos de las fiestas…para depurar el organismo de grasas y toxinas y, de paso, perder esos kilos de más.

 Todos los años, alguna famosa presta su imagen para recordar los beneficios de La Dieta de la Alcachofa e, incluso, alguna repite, como es el caso de Lolita Flores o María José Campanario que han admitido haber perdido peso con la conocida dieta.

Aunque, parece que esta última le ha pasado el testigo a su suegra… Porque, esta semana, la que hemos podido ver, en los medios, promocionando la famosa dieta depurativa para adelgazar es a Carmen Bazán.

 Quizás, esa atemporalidad se deba, precisamente, a que La Dieta de la Alcachofa no es un dieta milagro sino todo lo contrario…

LA DIETA DE LA ALCACHOFA ARKO, la auténtica, promueve una dieta equilibrada y variada en la que no faltan las frutas y verduras depurativas. Entre ellas la alcachofa; rica en minerales, con un elevado contenido en fibra (que mejora el estreñimiento) además de baja en calorías (menos de 50 Calorías/100g) y con la que se pueden realizar ricas recetas light.

Pero, fundamentalmente, La Dieta de la Alcachofa Arko consiste en aprovechar, no sólo las virtudes la alcachofa como verdura, sino, sobre todo, como Planta Medicinal…¡que no el lo mismo!… En fitoterapia, se usan las hojas de la alcachofa que es donde se encuentran los principios activos responsables de sus propiedades medicinales.

Por eso, La Dieta de la Alcachofa Arko, además de dieta sana, consiste en tomar una ampolla de Alcachofa combinada con una ampolla de Té Verde durante, al menos, 10 días para eliminar líquidos, depurar el hígado, eliminar toxinas y empezar a quemar grasas.

Después del tratamiento de choque con los Arkofluidos, se aconseja seguir con las cápsulas de ALCACHOFA y CAMILINA durante, al menos, 20 días más.

Como os comentaba ayer, para conseguir una rica receta light del Roscón de Reyes…es decir baja en grasa y calorías… basta con seguir la receta original y sustituir los alimentos más calóricos por los equivalentes en su versión más light posible.

He estado buscando en Internet y os recomiendo partir de la receta del roscón casero colgada por Sergio en Saber Cocinar: es sencilla y además, ahí, encontraréis varios post dedicados al Roscón de Reyes, trucos y preguntas frecuentes sobre su elaboración para que os salga riquísimo y esponjoso.

Bien, ahora es muy fácil… hay que seguir la receta paso a paso y cambiar, en las mismas proporciones, la leche entera por leche desnatada, la mantequilla por margarina light, el azúcar por sucralosa, (un edulcorante natural sin calorías que soporta altas temperaturas), eliminar el ron usando, únicamente, el agua de azahar.

En cuanto a la decoración: sustituir el azúcar glas por sucralosa espolvoreada, y, en lugar de las frutas confitadas o en almíbar, usar corteza de limón y naranja.

Con esos cambios, reducimos al máximo el aporte de azúcares así como el de grasas pero manteniendo un sabor auténtico. Una manera de disfrutar sin preocuparse por los kilos de más si se está a dieta para perder peso o simplemente si se quiere cuidar la línea.

¿Te animas a probar?

Las fiestas navideñas llegan a su fin; hoy es 6 de enero, un día muy especial, de reuniones familiares, de regalos…y en el que no falta nunca en nuestras mesas el preciado ROSCÓN DE REYES.

Pues…este postre de lo más tradicional y, con historia, se ha convertido, en los últimos tiempos, en un dulce de lo más trendy… sí, sí….

Ahora el roscón es un auténtico ¡objeto de deseo!

Hay infinitas variedades del mismo; desde el “roscón casero” hasta el “roscón creativo” e, incluso, pastelerías especializadas en las que se puede encargar a medida, durante todo el año.

Pero lo que de verdad demuestra que está de moda… es, por ejemplo, la aparición de los talleres-cocina, lo más nuevo y demandado por los “adictos” al roscón. En ellos se imparten cursos prácticos para aprender a hacer un buen Roscón de Reyes.

O los cursos online, para cocinar desde casa, que ofrecen gratis algunas webs como webosfritos.

Y el no va más… ¡¿Sabías que el Roscón de Reyes también tiene página propia en Facebook?! Síiiiii… ¡y con un montón de seguidores!

Así que yo, tampoco quería despedir estas fiestas sin aportar mi pequeño homenaje.…una receta más ligera del Roscón.

Porque sí, está muy rico pero no olvidemos que, al igual que todos los postres navideños, es una bomba de calorías. Y ya sabemos lo difícil que es adelgazar esos kilos engordados durante la Navidad…

Así que para todos aquellos que habéis empezado una dieta para perder peso el día 2 de enero pero queréis disfrutar de este pastel sin preocuparos por las calorías, os propongo dos opciones: la primera es convertir la receta original en una receta light con mucho sabor y la segunda seguir la receta del Roscón de Reyes Dukan, la más baja en grasa aunque, también, la que menos se parece al auténtico.

¡¡¡FELIZ 2012!!!

 Espero que estéis disfrutando de la Navidad en todo su esplendor… y, como ello conlleva, inevitablemente, saltarse la dieta a la torera… también espero que no os hayáis olvidado de tomar el CHITOSAN, para compensar la avalancha de grasa y calorías, e intentar no engordar.

Aunque, honestamente…. es casi imposible no subir algún kilo durante las fiestas, con tantas reuniones, comidas, cenas y demás compromisos.

He dicho “casi”… porque si mantenemos una estricta dieta hipocalórica los demás días de la semana, hacemos el doble de ejercicio físico para quemar más calorías y equilibrar la balanza, entonces lo conseguimos.

Pero… ¿¡Quién tiene la suficiente fuerza de voluntad para llevar, ese plan, a cabo?!

Y, no será por buenos propósitos… porque  al Nuevo Año siempre le pedimos, entre otros,  hacer más deporte, perder peso y adquirir buenos hábitos de alimentación ¡todo para mantenernos sanos y en forma!

Ahora, todavía nos quedan Los Reyes por celebrar y un largo fin de semana por delante…

Así que ya hablaremos de depurar, de quemar grasa y de dietas para adelgazar cuando las fiestas hayan, realmente, tocado a su fin.

Mientras tanto, podemos recurrir a las plantas medicinales para capear el temporal y sobrellevar tantos excesos:

• ¿Pesadez, digestiones pesadas por el exceso de grasas? ALCACHOFA
• Marisco, carne, embutidos… ¿Te cuesta digerir tanta proteína? ANANÁS
• ¿Resaca, hígado delicado? Protégelo con CARDO MARIANO
• ¿Demasiada sal? Elimina le retención de líquidos con DIENTE DE LEÓN
• ¿Poca fibra? Combate ese estreñimiento con PLANTAGO
•  ¿Gases? Prueba con HINOJO

¡¡Hay que ver cómo se me acumula el trabajo!!

Vaya… y, a quién no, en esta época del año… Pero en mi caso, además, me refiero a todos aquellos temas que me gustaría tratar en mi blog y, también, aquellos que os he prometido ampliar durante 2011… ¡pero seguiré en el  2012!

 Estamos acostumbrados a que, antes de las fiestas de Navidad, (al igual que durante la Operación Bikini) aparezca alguna dieta de adelgazamiento “nueva” que prometa perder peso rápido, sin pasar hambre y sin efecto rebote…

Sin embargo, este año no es como los demás porque, después del furor de “La Dieta Dukan”, pocos esperábamos que despuntara algún otro plan para adelgazar ¡y aún menos que lo hicieran dos dietas a la vez!

Pero, ya ves, aquí están “La Dieta de los 17 Días” y “La Dieta Flash”, ambas mediáticas, con libro y web propios… camino de convertirse en dietas famosas, ellas también. ¿Quién ganará?

 Hoy  hablaré un poco más de LA DIETA DE LOS 17 DÍAS del Dr Mike.

Antes de nada, comentaros que tiene truco; este plan para bajar kilos rápidamente ¡¡no dura 17 días!! En realidad, ésta es la duración de cada una de sus 4 fases o ciclos que, según explica Mike Moreno, tienen como objetivo conseguir adelgazar y quemar grasa de manera más efectiva y para siempre.

Los 4 ciclos son: Acelerar, Activar, Lograr y Alcanzar.

En ellos se van variando, no sólo los alimentos prohibidos, sino también, las calorías diarias permitidas.

El Dr Mike, cuenta que esos cambios bruscos en la dieta son como un choque para nuestro organismo y que, gracias a ellos, se consigue acelerar el metabolismo, perder más peso y quemar más grasa.

Como norma general, en todos los ciclos, se eliminan los azúcares simples, hidratos de carbono refinados y grasas “malas”. También es fundamental beber 2 litros de agua al día.

Además, en las dos primeras fases habrá que caminar, al menos, 17 minutos diariamente e ir aumentando progresivamente hasta alcanzar las 5 horas de ejercicio físico semanales.

Otro requisito básico, para obtener los resultados prometidos, es tomar TÉ VERDE con todas las comidas.

Sobre este punto no puedo estar más de acuerdo… Ya sabéis que he hablado múltiples veces de los beneficios del Té Verde o Camilina en las dietas de adelgazamiento… ¡además, no dejan de publicarse nuevos estudios que respaldan la eficacia de esta planta medicinal!

 Si quieres saber en qué consisten los Ciclos de La Dieta de los 17 Días…¡más en mi próximo post!