Adelgazar con dieta

Recuperar la vitalidad y ganar energía no pasa por comer mayores cantidades, ¡de verdad!!! Sino por comer mejor, tal y como comentaba en mi anterior post…

Es más; para hacer frente a la astenia primaveral, o al cansancio que producen algunas dietas de adelgazamiento, es aconsejable comer pequeñas cantidades cada 3-4 horas. De esta manera, al no dejar demasiado tiempo entre una comida y la siguiente, se evitan los picos de glucosa en sangre… Recuerda que las bajadas de azúcar pueden empeorar la falta de energía…

Por otra parte, hay que evitar las comidas copiosas, ricas en grasas y calorías, ya que, al margen de engordar, nuestro metabolismo necesita más tiempo para digerirlas y eso se traduce ¡en más fatiga!

También veíamos la semana pasada que, en caso necesario, podemos complementar nuestra dieta con productos naturales como la JALEA REAL, cuyos beneficios ayudan a combatir los síntomas que producen la astenia.

Hoy, vamos a centrarnos en la fitoterapia y repasar algunas de las mejores plantas medicinales para recuperar la energía perdida, tanto durante situaciones de estrés como durante las dietas para bajar de peso poco equilibradas.

• GUARANÁ: su fruto es rico en cafeína y minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio, por lo que tiene muy buenas propiedades estimulantes. Además, es una planta muy interesante cuando se quiere perder peso ya que hay que sumarle otra propiedad…¡la de quemar grasa!
• GINSENG: su raíz aumenta la resistencia al estrés, da vitalidad y estimula la capacidad mental y física.
• ELEUTEROCOCO: es un adaptógeno natural, es decir que aumenta la resistencia del organismo. Se usa mucho en preparación de pruebas deportivas y exámenes.
• MACA: su raíz tiene un gran valor nutricional. Contiene aminoácidos, vitaminas y un elevado contenido en hierro, fósforo, calcio… Es un buen tónico y reconstituyente en casos de agotamiento físico. Además, gracias a sus propiedades vigorizantes se la conoce también como el “afrodisíaco natural”.

 Pide consejo en tu farmacia y elige la planta medicinal que mejor se adapte a tus necesidades particulares.

¿Sabías que más del 70% de las arrugas son consecuencia de una exposición prolongada al sol?

Bien, pues ¡más vale prevenir que curar!

 No cabe la menor duda de que con un tono de piel dorado nos vemos todas más favorecidas y hasta la ropa nos sienta mejor… Pero, para no tener que lamentar mañana los estragos que el sol puede producir en nuestra piel, lo mejor es protegerse. Y no sólo por fuera con cremas fotoprotectoras, sino también desde dentro con una buena alimentación.

Por ello, durante los meses estivales, nuestra dieta debe ser especialmente rica en antioxidantes para protegernos de los radicales libres:

• Beta-carotenos: ayudan a potenciar el bronceado porque estimulan la producción de melanina. Son los precursores de la Vitamina A y se encuentran fundamentalmente en los alimentos de color naranja, rojo y amarillo como la zanahoria, el mango, el melocotón, la calabaza…
• Vitamina C: al margen de su conocido papel antioxidante, destaca también por su efecto sobre la formación de colágeno para combatir la flacidez de la piel. Está presente en los cítricos, kiwi, fresas, papaya, pimientos, espinacas…
• Vitamina E: tiene un elevado poder antioxidante y cicatrizante, por lo que ayuda a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento. La encontramos en frutos secos, aceites de oliva y girasol, aguacate, germen de trigo…
• Ácidos grasos esenciales: los Omega 3 y Omega 6 producen una nutrición intensa y ayudan a reparar la piel. El pescado azul, los frutos secos, el aceite de borraja y el aceite de onagra son ricos en ácidos grasos.
• Licopeno: está presente especialmente en el tomate y sus derivados y son cada vez más los estudios que destacan su papel en la prevención del envejecimiento celular.

Por todo ello, es tiempo de ensaladas variadas, gazpachos, zumos, sorbetes y batidos de fruta… Aunque, es importante saber que el contenido en nutrientes de los alimentos es dependiente del grado de madurez, de la preparación e incluso de la cosecha de los mismos.

Para reforzar nuestra dieta, la nutricosmética solar pone a nuestra disposición la fotoprotección oral, como es el caso de ARKOSOL ADVANCE, primer preparado natural que acelera el bronceado y protege la piel de los rayos UVA, el envejecimiento celular y las manchas cutáneas.

Los batidos light de frutas son una opción tentadora y refrescante a cualquier hora del día sin temer por tu peso.

 Ingredientes:

• 500g de frambuesas
• 500-600 ml de leche desnatada
• 1 ramita de canela

 Preparación:

1. Pon en un cazo pequeño la leche con la ramita de canela y calienta a fuego ligero.
2. Antes de que empiece a hervir, retira del fuego y deja enfriar. Quita la ramita de canela y reserva.
3. En la batidora, mezcla la leche aromatizada con las frambuesas y bate hasta que emulsione.
4. Sirve el batido en vasos, decora con trocitos de frambuesas y sirve fresquito.

 En lugar de fruta, también puedes usar bolas de helado bajo en grasa y azúcares; aún así, ten en cuenta que se incrementarán las calorías.

Ingredientes para dos personas:

• 200g de Pasta (lacitos, espirales…)
• Tomatitos Cherries
• Queso Feta en tacos
• 1 bolsa de 50g de Rúcula
• Unas hojas de Albahaca fresca
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
• 3 cucharadas de Vinagre Balsámico

 1. Cocer la pasta en abundante agua con sal. Cuando esté “al dente”, escurrir y pasar bajo el grifo con agua fresca. Reservar mientras enfría.

 2. En una ensaladera, mezclar el aceite y el vinagre con sal y pimienta al gusto.

Añadir la pasta, los tomates cherries cortados por la mitad y la rúcula; remover bien la mezcla.

 3. Añadir los tacos de queso feta y espolvorear las hojas de albahaca finamente picadas.

 4. Servir fresquito y… ¡que aproveche!

Si estás a dieta estricta y todavía tienes que perder peso, puedes rebajar todavía más las calorías de esta receta light usando pasta integral y vinagre de manzana.

¿Te sientes embutida en tu ropa, obligada a desabrocharte el pantalón antes de acabar de comer?

Dan igual los kilos, que tengas sobrepeso o que por el contrario no necesites adelgazar, incluso que busques engordar; lo cierto es que si padeces de gases sigue estos consejos para solucionar este incómodo problema.

• Revisa tu dieta: puede que lleves una dieta equilibrada, pero debes saber que en función de sus nutrientes, unos alimentos producen más gases que otros. Por ejemplo, las proteínas (preferentemente carnes bajas en grasa, pescados y huevos) generan pocos gases; lo contrario ocurre con los hidratos de carbono (patatas, legumbres, verduras “tipo col” y especialmente las fibras, que casi no se digieren).
  También es importante la forma en que preparamos esos alimentos; limita las frituras, cocina al vapor o asado y las verduras de hojas mejor cocidas que crudas ya que así son más fáciles de digerir.
  Además hay que tener en cuenta que las recetas elaboradas suelen llevar especias, que son muy flatulentas, y bastante sal; en su lugar condimenta tus platos con hierbas aromáticas (orégano, salvia, tomillo…) que ayudan a hacer la digestión.
• Adquiere buenos hábitos: comer de pie, deprisa, masticar poco los alimentos y beber abundantemente durante la comida favorece la entrada de aire y dificulta la digestión.
  Recuerda que las bebidas gaseosas, los zumos, mascar chicle, chupar caramelos e incluso fumar mucho empeoran el cuadro.
  Tampoco es aconsejable tumbarse después de comer; mejor un paseíto de 15-20 min.
• Cuida tu sistema nervioso: el estrés, la ansiedad hacen que traguemos más saliva y, por lo tanto, mayor cantidad de aire. Controla tus nervios y aprende a “respirar”.
• Usa la Medicina Natural: numerosas plantas pueden ayudarte a aliviar las molestias producidas por las flatulencias.
  Una de las más usadas tradicionalmente es el HINOJO; su gran riqueza en aceites esenciales le confiere propiedades carminativas y antiespasmódicas, es decir que es capaz de eliminar los gases y disminuir los dolorosos espasmos que, a veces, producen.
  La Arcilla Blanca o TETRALITE, de origen marino, refuerza eficazmente la acción del hinojo debido a su gran poder adsorbente de gases.
  Puedes encontrar estos dos componentes combinados en un sólo producto: el FIGURPLAN. Tómate dos cápsulas antes de las principales comidas, sigue estos consejos y acaba con los gases.