Adelgazar con dieta

No es la primera vez que hablo de los beneficios del TÉ VERDE o CAMILINA en las dietas de adelgazamiento y… tampoco será ésta la última vez… ¡¡Creerme!!

 El año pasado podíamos leer en la revista científica Journal of the American College of Nutrition que tomar Té Verde durante 8 semanas producía una disminución significativa en el peso y en el índice de masa corporal.

 Bien…..pues la revista Obesity acaba de publicar un estudio de la Universidad de Pennsylvania, en Estados Unidos, sobre las propiedades del Té Verde en la asimilación de las grasas y su influencia en el control de peso.

 Para ello, los científicos, liderados por Joshua Lambert, utilizaron 2 grupos de ratones obesos alimentados con la misma dieta rica en grasas.

En el primer grupo, además, se les añadió un complemento de Té Verde rico en epigalocatequina-3-galato (EGCG) uno de sus polifenoles más importantes.

 Los resultados del estudio fueron de lo más llamativos: casi la mitad de los ratones (45%) que tomaron Té Verde engordó de forma mucho más lenta que los ratones que no lo tomaron.

Pero eso no es todo…. Además de subir menos peso, esos ratones también eliminaron un 31% más de grasa.

 ¿Conclusión del estudio?

El EGCG, no sólo es un potente antioxidante, sino que convierte al Té Verde en una gran ayuda para adelgazar y quemar grasa….tanto por su capacidad para disminuir la absorción de las grasas de la alimentación como por la de estimular el metabolismo y así quemar más calorías.

 Con este estudio, se abre otra puerta para el control del sobrepeso y la prevención de la obesidad… Aunque, no olvidemos que dieta y ejercicio siguen siendo los pilares básicos para conseguir y mantener un peso saludable.

Como comentaba la semana pasada, el melón es una fruta refrescante, muy rica en antioxidantes y con muy pocas calorías… ¡ideal para incluir en las dietas de adelgazamiento!  Además ofrece multitud de opciones: con jamón, como guarnición, añadido a las ensaladas, como primer plato, como postre en forma de sorbetes, granizados, helados…

Hoy, toca GAZPACHO DE MELÓN: la preparación se hace en dos partes y el resultado final es muy visual.

INGREDIENTES: 4 personas

• 1 melón
• 600g de tomates maduros
• 1 rebanada de pan duro sin corteza
• 2 cebolletas
• ½ limón
• Jengibre
• 2 ramitas de albahaca de hoja pequeña
• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta recién molida

 PREPARACIÓN:

 I.

a)      Trocear, en dados grandes, el melón sin pepitas ni piel (unos 600g.)

b)      Mezclar en una batidora los trozos de melón, el jengibre, el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite y salpimentar.

c)      Batir hasta que quede una textura fina.

d)      Reservar en la nevera

 II. 

a)      Escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos 10 segundos.

b)      Pelar los tomates y retirar las pepitas.

c)      En la batidora, mezclar los tomates, la miga de pan, las cebolletas, 2 cucharadas de aceite, además de la albahaca, la sal y la pimienta.

d)      Triturar todo muy bien hasta obtener una crema fina; si es necesario, pasar por un colador chino.

e)      Guardar en la nevera

 III. 

a)      En cada bol se sirven simultáneamente los dos gazpachos: la mitad con el gazpacho de melón y la otra mitad con el gazpacho de tomate.

b)      Rociar con unas gotitas de aceite de oliva y decorar con unas hojitas de albahaca.

Este gazpacho light de melón es todo un placer para los sentidos… ¡tanto para el paladar como para la vista… mitad rojo y mitad amarillo!

Con la entrada en vigor de la nueva Ley Antitabaco se ha disparado en más de un 200 % la demanda de productos para dejar de fumar, en las farmacias: medicamentos, parches y chicles de nicotina… aunque, sin duda, el producto estrella más demandado, es el cigarrillo electrónico (ya te hablé de ARKO-CIG en otra ocasión), tanto… que se han agotado en pocos días…

Pero, como toda ayuda es poca, cuando uno decide abandonar el tabaco, hoy vamos a ver cómo la Fitoterapia es otra alternativa a la que podemos recurrir y/o combinar para dejar de fumar sin engordar.

Lo importante es elegir aquella o aquellas plantas medicinales que más se ajusten a nuestras necesidades, seguir una dieta sin grasa pero sana y equilibrada y aumentar el ejercicio físico para quemar más calorías.

• ¿Se te ha disparado el apetito? Recurre a plantas saciantes ricas en fibra como el GLUCOMANANO o el PLANTAGO, y tómalas por lo menos 30 minutos antes de las comidas con abundante agua.
• ¿Tu problema es el picoteo entre horas y las ganas de azúcar? Tu aliada es la GARCINIA CAMBOGIA; no sólo calma las ganas compulsivas de consumir azúcares, sino que ayuda a no engordar.
• ¿Yas has cogido unos kilos y quieres perder peso antes de que vaya a más? Utiliza plantas lipolíticas para quemar grasa como la CAMILINA o el CITRUS, que además aumentan el gasto calórico para ayudarte a adelgazar.
• ¿Tienes síndrome de abstinencia y ansiedad? Plantas medicinales como la AMAPOLA DE CALIFORNIA, la VALERIANA o la PASIFLORA han demostrado ampliamente su eficacia para controlar el nerviosismo.

 Otro punto fundamental es la depuración para acelerar la eliminación de la nicotina del organismo y además contrarrestar la elevada cantidad de radicales libres. Para ello, nada mejor que el SLIMEXCELL; concentrado depurativo quema-grasa y antioxidante a base de zumo de granada entre otros componentes.

Estarás de acuerdo conmigo en que no hace falta subirse a la báscula para saber que ¡Ohhh…Horrorrrr…cómo he engordado!!!! Resulta que, al final, no hemos sido tan “buenas” y las fiestas nos han pasado factura dejándonos unos cuantos kilos de recuerdo.

 Bien…vale…desde ahora, se acabaron los caprichos varios; ya es hora de volver a controlar las calorías y llevar una dieta equilibrada baja en grasas cuanto antes, tanto para bajar de peso como para sentirnos más ligeras.

 Sí, sí… me dirás… pero no me vendría mal una ayudita…¿verdad?

Pues, estamos de enhorabuena porque el 2011 nos trae una novedad para ayudarnos a perder peso. Hace sólo unos días acaba de salir al mercado SLIMEXCELL de Arkopharma, un complemento nutricional ideal para recuperarse después de tantos excesos alimentarios y del estrés de las fiestas.

 SLIMEXCELL es un concentrado bebible a base de plantas medicinales para quemar grasas y drenar el organismo (Mate, Hinojo, Uva), de Cromo para regular el metabolismo de los azúcares y de zumo de Granada, potente antioxidante, para luchar contra los radicales libres.

 Todo en el SLIMEXCELL es innovador; desde su presentación, en forma de gotero con pipeta, hasta su fórmula con esa doble acción, tanto sobre la pérdida de peso como en el anti-envejecimiento.

¡Un verdadero concentrado de belleza para recuperar la línea después de las Navidades!

¿Sabías que más del 70% de las arrugas son consecuencia de una exposición prolongada al sol?

Bien, pues ¡más vale prevenir que curar!

 No cabe la menor duda de que con un tono de piel dorado nos vemos todas más favorecidas y hasta la ropa nos sienta mejor… Pero, para no tener que lamentar mañana los estragos que el sol puede producir en nuestra piel, lo mejor es protegerse. Y no sólo por fuera con cremas fotoprotectoras, sino también desde dentro con una buena alimentación.

Por ello, durante los meses estivales, nuestra dieta debe ser especialmente rica en antioxidantes para protegernos de los radicales libres:

• Beta-carotenos: ayudan a potenciar el bronceado porque estimulan la producción de melanina. Son los precursores de la Vitamina A y se encuentran fundamentalmente en los alimentos de color naranja, rojo y amarillo como la zanahoria, el mango, el melocotón, la calabaza…
• Vitamina C: al margen de su conocido papel antioxidante, destaca también por su efecto sobre la formación de colágeno para combatir la flacidez de la piel. Está presente en los cítricos, kiwi, fresas, papaya, pimientos, espinacas…
• Vitamina E: tiene un elevado poder antioxidante y cicatrizante, por lo que ayuda a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento. La encontramos en frutos secos, aceites de oliva y girasol, aguacate, germen de trigo…
• Ácidos grasos esenciales: los Omega 3 y Omega 6 producen una nutrición intensa y ayudan a reparar la piel. El pescado azul, los frutos secos, el aceite de borraja y el aceite de onagra son ricos en ácidos grasos.
• Licopeno: está presente especialmente en el tomate y sus derivados y son cada vez más los estudios que destacan su papel en la prevención del envejecimiento celular.

Por todo ello, es tiempo de ensaladas variadas, gazpachos, zumos, sorbetes y batidos de fruta… Aunque, es importante saber que el contenido en nutrientes de los alimentos es dependiente del grado de madurez, de la preparación e incluso de la cosecha de los mismos.

Para reforzar nuestra dieta, la nutricosmética solar pone a nuestra disposición la fotoprotección oral, como es el caso de ARKOSOL ADVANCE, primer preparado natural que acelera el bronceado y protege la piel de los rayos UVA, el envejecimiento celular y las manchas cutáneas.