adelgazar_bajarpeso_zumos depurativos

Después del verano, hayamos cogido unos kilos o no, siempre es necesario hacer una depuración para eliminar las toxinas acumuladas tras los excesos: grasas, alcohol, tabaco, playa y noches de fiestas… ¡cuantas toxinas!

Para limpiar y depurar nuestro organismo, siempre recurrimos, como primera opci√≥n a la fitoterapia. Existe una gran variedad de plantas medicinales que ayudan a detoxificar: la FUMARIA, el CARDO MARIANO, el DIENTE DE LE√ďN‚Ķ

Adem√°s, los que me segu√≠s, sab√©is que la dieta depurativa, por excelencia, es la famosa DIETA de la ALCACHOFA muy recomendable para recuperarse de los excesos o al iniciar una dieta para adelgazar, debido a que combina la acci√≥n quema-grasa de la CAMILINA o T√Č VERDE.

Sin embargo, hoy, hablar√© de ‚Äúfrutoterapia‚Ä̂Ķ s√≠iiiii, lo has le√≠do bien‚Ķ porque las frutas tienen propiedades beneficiosas para nuestra salud.¬†

Cada vez está más de moda el uso de los zumos o licuados de frutas y vegetales aunque, también, se usan plantas medicinales y ciertas especias en las mezclas.

Rebosan vitaminas y minerales; por eso son una opción rica  y nutritiva para mantenerse sanos, jóvenes y fuertes.

Existen infinitas combinaciones‚Ķpara todos los gustos y necesidades: zumos depurativos, zumos para perder peso o quemar grasa, zumos para¬†eliminar la celulitis, zumos contra el estre√Īimiento, para bajar el colesterol, para la hipertensi√≥n‚Ķpero, siempre, como complemento a una dieta equilibrada y al ejercicio f√≠sico regular.

En cuanto a las dietas para adelgazar, cuando los zumos o licuados son bajos en calorías, resulta una buena opción para aplacar el hambre entre horas y evitar el picoteo.

¬ŅConoces alguna receta de zumo depurativo con pocas calor√≠as?

Sígueme…

adelgazar_receta_ensalada pasta con alcachofas

¬ŅSabias que las alcachofas, adem√°s de ser un alimento¬†muy poco cal√≥rico, son ricas en distintos nutrientes?

Esta original verdura que se usa, tradicionalmente, como remedio de origen natural para depurar el hígado y eliminar toxinas (por su cinarina).

Así que no dudes en incorporarlas a tus recetas; tanto si estás a dieta para adelgazar (por sus pocas calorías)…como si no lo estás… son ideales para llevar una dieta equilibrada.

INGREDIENTES:

8 corazones de alcachofas

200g de pasta para ensalada (tipo lacitos)

1 paquete de tomatitos cherries

1 lata de aceitunas negras

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de zumo de limón

1 manojo de perejil fresco

    PREPARACI√ďN:

    -Poner a cocer la pasta en una cacerola de agua hirviendo con sal, durante 5-7 minutos. Escurrir, refrescar y reservar.

    -Retirar las hojas externas de las alcachofas y cortar el rabo. Hervir los corazones de alcachofas durante 20 minutos.     Refrescar con agua fría y reservar.

    -Preparar el ali√Īo mezclando el aceite de oliva con el jugo de lim√≥n y el perejil picado.

    -En una ensaladera, mezclar los tomatitos cherries partidos por la mitad, las aceitunas, las alcachofas y la pasta.

    -Ali√Īar y servir.

      adelgazar_batido sandia melon

      ¬ŅAprieta el calor y te apetece algo fresco, rico y saludable pero con pocas calor√≠as para no recuperar los kilos perdidos?

      No lo dudes‚Ķ refr√©scate y disfruta con este delicioso batido repleto de antioxidantes sin grasas ni az√ļcar y ‚Ķ¬°cuida tu l√≠nea!

       

      INGREDIENTES: 4 personas

      • 500ml de queso fresco batido 0% grasa
      • 200g de mel√≥n Galia
      • 200g de mel√≥n Cantalupo
      • 200g de sand√≠a

       

      PREPARACI√ďN:

      1. Despepitar y quitar la piel a la sandía y a los melones; trocearlos.
      2.  En la batidora, mezclar el queso batido bien frío con el melón Galia troceado y triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
      3. Agregar los trozos de melón Cantalupo y de sandía; volver a triturar
      4. Servir inmediatamente en vasos fríos y decorar con una rajita de sandía.

       

      Sencillo y r√°pido‚Ķ ¬Ņverdad?

      El plus de este batido lo aporta su bajo contenido calórico que lo hace ideal como tentempié si estás a dieta y quieres perder peso.

      adelgazar_gazpacho melón

      Como comentaba la semana pasada, el mel√≥n es una fruta refrescante, muy rica en antioxidantes y con muy pocas calor√≠as‚Ķ ¬°ideal para incluir en las dietas de adelgazamiento!¬† Adem√°s ofrece multitud de opciones: con jam√≥n, como guarnici√≥n, a√Īadido a las ensaladas, como primer plato, como postre en forma de sorbetes, granizados, helados‚Ķ

      Hoy, toca GAZPACHO DE MEL√ďN: la preparaci√≥n se hace en dos partes y el resultado final es muy visual.

       

      INGREDIENTES: 4 personas

      • 1 mel√≥n
      • 600g de tomates maduros
      • 1 rebanada de pan duro sin corteza
      • 2 cebolletas
      • ¬Ĺ lim√≥n
      • Jengibre
      • 2 ramitas de albahaca de hoja peque√Īa
      • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
      • Sal y pimienta reci√©n molida

       

      ¬†PREPARACI√ďN:

       I.

      a)      Trocear, en dados grandes, el melón sin pepitas ni piel (unos 600g.)

      b)      Mezclar en una batidora los trozos de melón, el jengibre, el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite y salpimentar.

      c)      Batir hasta que quede una textura fina.

      d)      Reservar en la nevera

       II. 

      a)      Escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos 10 segundos.

      b)      Pelar los tomates y retirar las pepitas.

      c)      En la batidora, mezclar los tomates, la miga de pan, las cebolletas, 2 cucharadas de aceite, además de la albahaca, la sal y la pimienta.

      d)      Triturar todo muy bien hasta obtener una crema fina; si es necesario, pasar por un colador chino.

      e)      Guardar en la nevera

       III. 

      a)      En cada bol se sirven simultáneamente los dos gazpachos: la mitad con el gazpacho de melón y la otra mitad con el gazpacho de tomate.

      b)      Rociar con unas gotitas de aceite de oliva y decorar con unas hojitas de albahaca.

      Este gazpacho light de melón es todo un placer para los sentidos… ¡tanto para el paladar como para la vista… mitad rojo y mitad amarillo!

      adelgazar_melóndietaadel

      ¬ŅSab√≠as que somos los europeos que m√°s mel√≥n consumimos?

      ¬†Cada espa√Īol come, de media, 11 kilos al a√Īo de esta rica y sana fruta que tanto nos refresca cuando el calor aprieta‚Ķ No por nada, Espa√Īa es el principal productor europeo de mel√≥n; destacan Murcia, Almer√≠a, Alicante, Valencia‚Ķ

      Existen 850 especies de melón, aunque las más conocidas son, sin duda, el Melón Amarillo, el Melón Verde variedad Piel de Sapo y el Melón Cantalupo.

      En cuanto a sus or√≠genes no est√° nada claro‚Ķ ¬ŅAsia Central? ¬Ņ√Āfrica?… Lo que s√≠ se sabe es que ya se consum√≠a en el Antiguo Egipto y que, en la cocina espa√Īola fueron los √°rabes quienes lo introdujeron.

       Gracias a sus propiedades, su presencia en nuestra alimentación es muy importante, tanto para llevar una dieta equilibrada como para perder peso durante las dietas de adelgazamiento.

      El melón es rico en antioxidantes: beta-carotenos, Vitamina C, E y Vitaminas del grupoB. También destaca por su aporte en minerales, especialmente en Potasio… lo que, junto a su 90 % de contenido en agua, lo convierten en un excelente diurético.

      Tampoco podemos olvidarnos de su fibra, de que no tiene grasa y de que aporta muy pocas calorías.

      ¬°¬ŅQui√©n se le va a resistir?!

      Sin duda, el melón es un gran aliado cuando se quieren adelgazar unos kilos ya que, por su acción depurativa, ayuda a eliminar toxinas y combate la retención de líquidos… sin olvidar su ligero efecto laxante y su bajo contenido calórico.

      Además, se puede consumir a todas horas y de distintas formas…

      ¬ŅHas probado alguna vez el Gazpacho de Mel√≥n light?…. ¬Ņ¬°No?!… Pues, no te pierdas mi pr√≥ximo post ‚Ķ

       
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