Adelgazar con dieta

Las fiestas navideñas llegan a su fin; hoy es 6 de enero, un día muy especial, de reuniones familiares, de regalos…y en el que no falta nunca en nuestras mesas el preciado ROSCÓN DE REYES.

Pues…este postre de lo más tradicional y, con historia, se ha convertido, en los últimos tiempos, en un dulce de lo más trendy… sí, sí….

Ahora el roscón es un auténtico ¡objeto de deseo!

Hay infinitas variedades del mismo; desde el “roscón casero” hasta el “roscón creativo” e, incluso, pastelerías especializadas en las que se puede encargar a medida, durante todo el año.

Pero lo que de verdad demuestra que está de moda… es, por ejemplo, la aparición de los talleres-cocina, lo más nuevo y demandado por los “adictos” al roscón. En ellos se imparten cursos prácticos para aprender a hacer un buen Roscón de Reyes.

O los cursos online, para cocinar desde casa, que ofrecen gratis algunas webs como webosfritos.

Y el no va más… ¡¿Sabías que el Roscón de Reyes también tiene página propia en Facebook?! Síiiiii… ¡y con un montón de seguidores!

Así que yo, tampoco quería despedir estas fiestas sin aportar mi pequeño homenaje.…una receta más ligera del Roscón.

Porque sí, está muy rico pero no olvidemos que, al igual que todos los postres navideños, es una bomba de calorías. Y ya sabemos lo difícil que es adelgazar esos kilos engordados durante la Navidad…

Así que para todos aquellos que habéis empezado una dieta para perder peso el día 2 de enero pero queréis disfrutar de este pastel sin preocuparos por las calorías, os propongo dos opciones: la primera es convertir la receta original en una receta light con mucho sabor y la segunda seguir la receta del Roscón de Reyes Dukan, la más baja en grasa aunque, también, la que menos se parece al auténtico.

¿¿¡¡Queeeeeeé??!! Esto tiene truco…..¡¿verdad?!

 Pues sí… aunque, a medias, en realidad…

El tema no es del todo nuevo y a los que leéis mi blog habitualmente os sonará, seguro. El año pasado ya le dediqué varios post al papel de la GRELINA para perder peso y su importancia en la investigación contra la obesidad…por ahí va el tema…

Resulta que, ayer, en la Reunión Anual de la Sociedad Endocrina que se está celebrando en Boston, investigadores portugueses han presentado “la VACUNA ANTIGRELINA”. Esta vacuna terapéutica contra el sobrepeso y la obesidad es capaz de disminuir el apetito y aumentar el gasto calórico; es decir que ayuda a comer menos y quemar más grasa y calorías.

¿El resultado? Una pérdida de kilos significativa en poco tiempo y prácticamente sin esfuerzo.

De momento, las pruebas sólo se han realizado en ratones pero con el éxito suficiente como para plantearse nuevos estudios en humanos.

La grelina es una hormona que estimula el apetito… y la función de esta vacuna sería bloquear su acción para que la señal de hambre en el cerebro sea mínima.

Desde luego, la vacuna para adelgazar promete ser de gran ayuda en la lucha contra la obesidad… pero, en ningún caso, y ésta es mi opinión, será la panacea por si sola…

Porque, con o sin vacuna, para adelgazar y mantener el peso a raya, a largo plazo, es imprescindible hacer ejercicio físico y  llevar una dieta sana y equilibrada.

¡Hasta la semana que viene!

Por fin, la Semana Santa ha llegado… y con ella el último oasis de descanso y disfrute antes de las soñadas vacaciones de verano.

¿¡¡Disfrute?!! Ya sé… parece una palabra envenenada… porque resulta que estás en plena operación bikini y que, por una vez, la cosa va bastante bien; no sólo has conseguido adelgazar unos kilos, sino también quemar grasa…

 Vale… sí… pero ¡que no cunda el pánico! El llevar una dieta equilibrada para cuidar la línea o el estar a dieta para bajar peso no significa que, ocasionalmente, no podamos cometer algún exceso…. Es más, yo diría que es necesario permitirse algún que otro capricho de vez en cuando, siempre y cuando compensemos esas desviaciones (como decía Montignac).

¿Y, cómo podemos compensar?

Por un lado, aprovechando estos días libres para movernos todo lo que podamos: caminar, nadar, bailar… ¡a quemar grasa!

Y, por otro lado haciendo uso de la medicina natural y tomando Chitosan con las comidas para quitarles grasa y calorías.

¿¡¡Sabías que el Chitosan es una fibra atrapa –grasa!!? Es un derivado de la chitina, un polímero natural que se extrae del caparazón de algunos crustáceos como la gamba, la langosta y el cangrejo.

Resulta que, como el Chitosan ni se absorbe ni se digiere, cuando llega al estómago actúa como una esponja; ahí es capaz de absorber hasta un 30 % de las grasas que acabamos de ingerir…… y de un plumazo también reduce, en parte, nuestros remordimientos por habernos saltado la dieta……

 En la farmacia puedes encontrar CHITOSAN FORTE Y CHITOSAN EXTRA-FORTE.

El CHITOSAN EXTRA-FORTE, además de llevar más cantidad de Chitosan, para captar grasa,  lleva asociado Cromo, que actúa sobre los azúcares y los hidratos de carbono. ¡¡¡Una combinación de lo más interesante!!!!

 Cuida tu línea con Chitosan y…….. ¡¡¡¡¡FELIZ SEMANA SANTA!!!!

La verdad es que, para esta semana, ya tenía elegido el tema de mi post… pero, justo ayer cayó en mis manos una noticia… cuanto menos “preocupante”por  no ser más que un fiel reflejo de nuestra sociedad y de su desmesurado culto al cuerpo.

 Según una encuesta, que se realizó en varios Campus Universitarios del Reino Unido, una de cada 3 mujeres estaría dispuesta a “casi todo” con tal de adelgazar y alcanzar su peso ideal.

Y es que bajar peso se ha convertido en una de las principales preocupaciones (por no decir obsesión) de la mayoría de las mujeres.

¿Objetivo?

Conseguir un cuerpo libre de grasa, sin un kilo de más y “trabajado”… Vamos;  ¡un cuerpo 10! Para ello, el 16 % de las encuestadas sería capaz de entregar a cambio, como mínimo, 1 año de su vida… ¡¿¿Quieres saber más??!

El 26% de las mujeres estaría dispuesta, por ejemplo, a renunciar: a cerca de 6000 € de su salario anual, a un ascenso laboral, a pasar menos tiempo con familia y amigos e, incluso… ¡¡¡ a sacrificar su salud!!!… todo con tal de conseguir una figura perfecta.

Pero, eso no queda ahí; casi el 40%  se sometería a una operación de estética y de éstas, el 16% se haría más de una intervención.

También llamó mi atención que cerca del 80% de las mujeres que querían perder peso, o bien tenían un IMC (índice de masa corporal) normal, o bien ya estaban delgadas. Y sólo un 3% dijo que quería engordar.

 Llevar una dieta equilibrada baja en grasas, controlar las calorías, hacer ejercicio físico…todo nos ayuda a estar en forma y huir del sobrepeso y de la obesidad…

Cuidar la línea para mantener un buen estado de salud para sentirse y verse bien…¡¡¡siiiiií!!! Obsesionarse por conseguir el cuerpo perfecto…¡¡¡nooooo!!!

 Creo que nos queda un ejercicio pendiente a todas nosotras…… ¡aprender a querernos más!

¡Hasta la semana que viene!

Noooooooo… no me he vuelto loca….

La verdad es que toda ayuda para adelgazar es bienvenida…

 Así, tras desvelaros la semana pasada el “secreto de la Bella Durmiente”… ya sabes; que si quieres bajar esos kilos de más, es necesario dormir bien… Hoy, os traigo un truco nuevo para perder peso y, como siempre, con aval científico.

 Hace unos días, la revista Obesity Reviews publicó un estudio realizado en Estados Unidos y Reino Unido. En él se demuestra que existe una relación entre una temperatura ambiente demasiado elevada en invierno y el riesgo de sufrir sobrepeso. Es más, concluye que abusar de la calefacción podría estar contribuyendo al aumento de la obesidad en los países desarrollados.

Según esos científicos, el hecho de no exponerse al frío hace que nuestro organismo no se vea obligado a consumir calorías ni a quemar grasa, para mantener la temperatura corporal.

¿La explicación?

En nuestro cuerpo existen dos tipos de grasas: la grasa blanca (es la que se “ve” porque se encuentra debajo de la piel, o sea “el Michelin”) y la grasa parda (una grasa interna que recubre los órganos, también llamada grasa visceral).

La grasa blanca no se inmuta frente al frío pero sí la grasa parda, que ante una bajada de temperatura, se activa y se transforma en energía para producir calor.

Y, ahora viene lo interesante; cuando nuestro cuerpo ha agotado el stock de grasa parda, no le queda más remedio que quemar la grasa blanca, ayudándonos así a adelgazar.

El problema surge cuando mantenemos una temperatura agradable y constante a lo largo del año porque nuestro organismo nunca siente la necesidad de quemar esa grasa blanca.

 ¿Conclusión?

A partir de ahora, a nuestra lista de ayudas para bajar peso: dietas de adelgazamiento, plantas medicinales, ejercicio físico y un sueño reparador… habrá que sumarle unos grados menos a la calefacción.

Mantener la línea nunca había resultado tan barato y ecológico…¿verdad?