Archive for April, 2011

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Pasada la Semana Santa, es cuando, realmente, la gran mayoría (9 de cada 10 personas) es consciente de que necesita adelgazar.

Ahora empieza, oficialmente, la verdadera Operación Bikini… la carrera para ponerse a punto para el verano.

Muchos, con razón ya que más de la mitad de la población tiene sobrepeso y el 15 % sufre de obesidad, lo que aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, entre otros.

Queda claro, pues, que estos meses aumentarán, y mucho, las consultas al nutricionista……eso es bueno.

Pero seamos objetivos; existe otra realidad… la de las prisas y el agobio por adelgazar rápidamente…. Y ya se sabe; las prisas nunca fueron buenas…

Muchos buscarán la última dieta de adelgazamiento de moda, otros, desesperados, caerán en la trampa de las “dietas milagro” o de los “productos adelgazantes milagro”.

Pero….¡¡¡últimas noticias…… las dietas milagro… no existen!!! ¡Vaya; qué noticia!  

Por mucho que queramos agarrarnos a ese clavo ardiendo; eso es así……..porque sí, se consigue perder kilos rápidamente, pero a costa de nuestra masa muscular y de una gran eliminación de líquidos… ¿consecuencia? Un efecto rebote o yo-yó en el que se recupera el peso perdido igual de rápido y hasta más grasa corporal…. ¡vuelta al punto de partida!

No nos engañemos, la manera más efectiva de bajar peso es reducir las calorías, las grasas y los azúcares de nuestra dieta (que tendrá que ser equilibrada), marcarnos una rutina diaria de ejercicio físico y……. ser pacientes……. Porque, no lo olvides, el secreto para adelgazar y quemar grasa es llevarlo como una carrera… ¡¡¡de fondo!!!

¡Hasta la semana que viene!

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Por fin, la Semana Santa ha llegado… y con ella el último oasis de descanso y disfrute antes de las soñadas vacaciones de verano.

¿¡¡Disfrute?!! Ya sé… parece una palabra envenenada… porque resulta que estás en plena operación bikini y que, por una vez, la cosa va bastante bien; no sólo has conseguido adelgazar unos kilos, sino también quemar grasa…

 Vale… sí… pero ¡que no cunda el pánico! El llevar una dieta equilibrada para cuidar la línea o el estar a dieta para bajar peso no significa que, ocasionalmente, no podamos cometer algún exceso…. Es más, yo diría que es necesario permitirse algún que otro capricho de vez en cuando, siempre y cuando compensemos esas desviaciones (como decía Montignac).

¿Y, cómo podemos compensar?

Por un lado, aprovechando estos días libres para movernos todo lo que podamos: caminar, nadar, bailar… ¡a quemar grasa!

Y, por otro lado haciendo uso de la medicina natural y tomando Chitosan con las comidas para quitarles grasa y calorías.

¿¡¡Sabías que el Chitosan es una fibra atrapa –grasa!!? Es un derivado de la chitina, un polímero natural que se extrae del caparazón de algunos crustáceos como la gamba, la langosta y el cangrejo.

Resulta que, como el Chitosan ni se absorbe ni se digiere, cuando llega al estómago actúa como una esponja; ahí es capaz de absorber hasta un 30 % de las grasas que acabamos de ingerir…… y de un plumazo también reduce, en parte, nuestros remordimientos por habernos saltado la dieta……

 En la farmacia puedes encontrar CHITOSAN FORTE Y CHITOSAN EXTRA-FORTE.

El CHITOSAN EXTRA-FORTE, además de llevar más cantidad de Chitosan, para captar grasa,  lleva asociado Cromo, que actúa sobre los azúcares y los hidratos de carbono. ¡¡¡Una combinación de lo más interesante!!!!

 Cuida tu línea con Chitosan y…….. ¡¡¡¡¡FELIZ SEMANA SANTA!!!!

SOPA DEPURATIVA DE ALCACHOFAS AL CURRY

14/04/2011 por Ana

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Para estos días de cuaresma previos a la Semana Santa, te propongo esta sopa depurativa, de menos de 150 calorías, en la que la alcachofa es el ingrediente principal.

 

Ingredientes: 4 personas

  • 300 g de alcachofas congeladas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 ramita de perejil
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry en polvo

 Preparación:

  1. Picar finamente la cebolla y trocear la zanahoria.
  2. En una cazuela, sofreír la cebolla y la zanahoria junto con el diente de ajo durante 5 minutos.
  3. Retirar el ajo y añadir el curry; tostarlo durante 2 minutos sin dejar de remover con una cuchara de madera.
  4. Pelar el tomate y cortarlo en daditos; incorporarlo al sofrito.
  5. Agregar las alcachofas, sazonar y remover bien.
  6. Cubrir con 1,5 litro de agua y dejar cocer más o menos 20 minutos.
  7. Cuando el líquido se haya reducido a la mitad, sirve la sopa y espolvorea con el perejil picado.

 Esta sopa depurativa, fácil de preparar, es un excelente primer plato si estás a dieta y quieres perder peso o, simplemente para cuidar tu línea y mantener los kilos a raya.

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La verdad es que, para esta semana, ya tenía elegido el tema de mi post… pero, justo ayer cayó en mis manos una noticia… cuanto menos “preocupante”por  no ser más que un fiel reflejo de nuestra sociedad y de su desmesurado culto al cuerpo.

 Según una encuesta, que se realizó en varios Campus Universitarios del Reino Unido, una de cada 3 mujeres estaría dispuesta a “casi todo” con tal de adelgazar y alcanzar su peso ideal.

Y es que bajar peso se ha convertido en una de las principales preocupaciones (por no decir obsesión) de la mayoría de las mujeres.

¿Objetivo?

Conseguir un cuerpo libre de grasa, sin un kilo de más y “trabajado”… Vamos;  ¡un cuerpo 10! Para ello, el 16 % de las encuestadas sería capaz de entregar a cambio, como mínimo, 1 año de su vida… ¡¿¿Quieres saber más??!

El 26% de las mujeres estaría dispuesta, por ejemplo, a renunciar: a cerca de 6000 € de su salario anual, a un ascenso laboral, a pasar menos tiempo con familia y amigos e, incluso… ¡¡¡ a sacrificar su salud!!!… todo con tal de conseguir una figura perfecta.

Pero, eso no queda ahí; casi el 40%  se sometería a una operación de estética y de éstas, el 16% se haría más de una intervención.

También llamó mi atención que cerca del 80% de las mujeres que querían perder peso, o bien tenían un IMC (índice de masa corporal) normal, o bien ya estaban delgadas. Y sólo un 3% dijo que quería engordar.

 Llevar una dieta equilibrada baja en grasas, controlar las calorías, hacer ejercicio físico…todo nos ayuda a estar en forma y huir del sobrepeso y de la obesidad…

Cuidar la línea para mantener un buen estado de salud para sentirse y verse bien…¡¡¡siiiiií!!! Obsesionarse por conseguir el cuerpo perfecto…¡¡¡nooooo!!!

 Creo que nos queda un ejercicio pendiente a todas nosotras…… ¡aprender a querernos más!

¡Hasta la semana que viene!


 
Cla