Adelgazar con dieta

Como prometido, y ante el interés suscitado por La Dieta de la Alcachofa para adelgazar, hoy empiezo con una serie de ricas recetas light cuyo principal ingrediente es la alcachofa.

Esta semana toca: ALCACHOFAS RELLENAS DE QUESO FRESCO, un sabroso y ligero primer plato.

 INGREDIENTES: 4 personas

• 8 alcachofas
• 150 g de queso fresco bajo en grasa
• 200g de brotes tiernos (canónigos, hojas tiernas de acelga y espinaca…)
• Tomatitos cherries
• Perejil
• 1 limón
• Vinagre balsámico de Módena

 PREPARACIÓN: 

1. Cortar los tallos y las puntas de las alcachofas.
2. Eliminar las hojas duras y quedarse sólo con los corazones; regarlos con zumo de limón.
3. Cocerlos durante 10 minutos al vapor con un poco de perejil y de sal. Escurrir las alcachofas y reservar.
4. Repartir los brotes verdes a modo de “cama” en el plato y decorar con los cherries.
5. Disponer las alcachofas (2 por persona) en el centro del plato y rellenarlas con el queso fresco bajo en grasa.
6. Aliñar con un poco de vinagre balsámico de Módena.

 ¡Bon appétit!

¡¡¡La Primavera ya está aquiiiiiiií!!!

 Qué gusto… los días son más largos y el calorcito nos pide nuevo vestuario… Ya es hora de cambiar el abrigo por las blazer entalladas, el jersey de cuello vuelto por las blusas vaporosas y el pantalón de pinzas por los pantalones ajustados y los shorts…

Pero claro, también  es ahora, cuando en el probador y ante el espejo, nos damos cuenta de que las fiestas han pasado factura en nuestra silueta… y empiezan los agobios…

 Ya sabemos que las dietas milagro no existen y que perder peso rápido no sólo no es sano, sino que tampoco es efectivo porque  ¡los kilos se recuperan rapidísimo y la piel pierde firmeza!

Por lo tanto, de nada sirve esperar al último momento, (es decir unas semanas antes de marcharnos de vacaciones), para bajar esos kilos que se han ido acumulando a lo largo de todo el invierno y arriesgar nuestra salud.

 ¡¡¡La cuenta atrás….. empieza ya!!!

Necesitamos un buen plan para adelgazar y quemar grasa durante los meses venideros.

Cuanto antes nos marquemos una rutina adaptada a nuestras necesidades, con ejercicio físico específico y dieta equilibrada baja en calorías, mejores y más duraderos serán los resultados.

Y, porque no hay UNA receta que sirva para todas, también podemos recurrir a las plantas medicinales o a la nutricosmética para ayudar a adelgazar.

Recuerda… las prisas no son buenas… y menos cuando se trata de bajar peso…

Hoy, empezaré haciendo un pequeño inciso con relación a mi post de la semana pasada.

Finalmente, no fue Lolita, tal y como todos esperaban, sino María José Campanario quien presentó La Dieta de la Alcachofa.

Mª José Campanario es otra de las tantas famosas que, tiempo atrás, ya ha recurrido a La Dieta de la Alcachofa para adelgazar y depurar su organismo; sobre todo para recuperar la figura, tras los embarazos. Y, dado los buenos resultados obtenidos, este año repite la experiencia para mantener los kilos a raya.

 No es la primera vez, ni la última, que insisto en ello… Las dietas milagro no existen… y, por supuesto, en La Dieta de la Alcachofa no se trata de comer sólo alcachofas, como único alimento, a lo largo del día; sino de aprovechar las propiedades de esta verdura e incorporarla a nuestros menús. Recetas con alcachofas, bajas en calorías pero sanas y equilibradas. Prometo bajar alguna receta light, para que compruebes que las dietas para adelgazar no tienen porque ser aburridas ni insípidas.

 Además de eso, La Dieta de la Alcachofa Arko consiste en aprovechar las virtudes de las Plantas Medicinales, como complemento a la dieta de adelgazamiento y al ejercicio físico y, así, conseguir quemar grasa, perder volumen y bajar peso.

Como tratamiento de choque, se recomiendan tomar, todos los días, una ampolla de Alcachofa e Hinojo con una ampolla de Té Verde, durante 20 días.

Pasado ese tiempo, hay que seguir con 2 cápsulas de Alcachofa y 2 cápsulas de Camilina en el desayuno y la comida, al menos 1 mes.

¿¿Preparada??  No lo olvides… Cuida tu línea con salud…

Se rumorea que Lolita va a someterse a “La Dieta de la Alcachofa”; una de las dietas más conocidas para perder esos kilos de más…

¡¡¡Cómo se nota que la primavera ya está cerca!!!

 ¿Sabías que los primeros en acuñar la dieta de la alcachofa para adelgazar, como tal,  fueron los Laboratorios Arkopharma (conocidos, sobre todo, por sus Arkocápsulas)??!!

La llamaron “Dieta Depurativa de la Alcachofa Arko, la auténtica”…..y muchas fueron las famosas que prestaron su imagen, a lo largo de estos años.

 La primera fue Rocío Carrasco “Rociíto”, le siguieron Vicky Martín Berrocal, Terelu Campos, María José Campanario y más recientemente su suegra Carmen Bazán.

En el caso de Lolita, de confirmarse la noticia, repetiría como madrina de la conocida dieta de adelgazamiento; y sería más que prestar su imagen ya que Lolita siempre ha admitido ser una fiel seguidora de las ampollas y de las cápsulas de alcachofa para bajar peso o, simplemente, cuidar la línea.

 Y la verdad, es que los beneficios de la alcachofa, como planta medicinal, en el peso y  en la salud son varios y a tener en cuenta: depurar el hígado, eliminar toxinas, líquidos y grasa, reducir el colesterol, mejorar la digestión, eliminar gases… Toda una ayuda cuando nos planteamos adelgazar pero, recuerda,  siempre dentro de un marco de vida sana que incluya dieta equilibrada, control de las calorías y de las grasas, además de ejercicio físico regular.

Tanto si estás a dieta para perder peso como si lo que quieres es cuidar tu línea… pero sin tener que renunciar a un buen postre de chocolate de vez en cuando…, te propongo este delicioso flan casero bajo en grasa, bajo en calorías y sin azúcar.

INGREDIENTES: 4 personas

• ½ litro de leche desnatada
• 4 huevos
• 3 yemas
• 20 g. de cacao puro sin azúcar
• 20 g. de chocolate negro sin azúcar
• Edulcorante al gusto (Sucralosa)

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Poner la leche, el cacao, el chocolate y la sucralosa en un cazo, a fuego lento y llevar a ebullición sin dejar de remover.
3. Batir los huevos y las yemas. Agregarlas a la leche con cacao y remover enérgicamente hasta que quede homogénea y sin grumos.
4. Se vierte la mezcla en una flanera grande o varias individuales.
5. Cocer los flanes al baño maría, en el horno, durante 30-40 minutos.
6. Cuando los flanes estén fríos desmoldar cuidadosamente.