Adelgazar con dieta

Dado el interés que ha levantado mi post “Dejar de fumar sin engordar” y las preguntas que me habéis hecho, a lo largo de la semana, sobre el ARKO-CIG lo tenía claro; hoy ampliaría información, pero…. será en otra ocasión… ¡prometido!…. porque…

 Porque hace unos días me llamó la atención una noticia: “HACEN ADELGAZAR A RATONES QUE SIGUEN UNA DIETA ELEVADA EN GRASAS, BLOQUEANDO LA GRELINA”.

 A ver; dieta con grasa, adelgazar… ¿seguro que no hay un error?????

 No, para nada… Resulta que investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore (EEUU) han desarrollado un tratamiento que bloquea la acción de la Grelina.

¿Y qué es la grelina? Es una hormona que estimula el apetito, por eso se la conoce también como “la hormona del hambre”.

Pues bien, el fármaco en cuestión, GO-CoA-Tat, fue inyectado repetidas veces en ratones alimentados con dietas muy muy ricas en grasas, es decir, con muchas calorías.

 ¿El resultado?

Bastante sorprendente, la verdad, porque los ratones no sólo llegaron a perder peso sino que, además, mejoraron su tolerancia a la glucosa. Aunque, contrariamente a lo esperado, no se observó una disminución en el consumo de alimentos; lo que hace sospechar que el fármaco, más que en una acción sobre el apetito la tendría sobre el metabolismo.

El tratamiento no es extrapolable al hombre pero sea como fuere, este hallazgo supone un paso más en la búsqueda de un medicamento para luchar contra la obesidad humana.

 En el último año, sobre todo, son varias las líneas de investigación sobre la acción de la grelina, mayoritariamente relacionadas con el aumento de peso, el “efecto yo-yo” después de una dieta adelgazante e incluso la ansiedad por comer…

 Interesante ¿verdad?

Si quieres saber más para plantarle cara a los kilos… ¡Sígueme…..!

 La cuenta atrás para la entrada en vigor de la nueva ley antitabaco ya ha empezado… ¿No crees que es el momento idóneo para abandonar definitivamente el cigarrillo?

 No voy a recordar lo nefasto que es el tabaco para la salud, para la piel…lo sabemos de sobra…pero, entonces ¿por qué cuesta tanto decidirse a dar el paso?

 Quizás pueda resultar algo frívolo, lo sé, pero la verdad es que la principal razón es una cuestión de peso…Sí, sí…el temor a engordar acaba, muchas veces, con las mejores de las intenciones.

Pero, ¿cuál es la razón de ese aumento de peso?

 Existen varias razones; una de ellas es que la nicotina que contiene el tabaco acelera nuestro metabolismo, lo hace más rápido, por lo que al dejar de fumar se produce un enlentecimiento del gasto calórico. Vaya, que se queman menos calorías a lo largo del día… ¿hace falta que te diga para dónde se van???!!!!

También hay que tener en cuenta que el tabaco es muy adictivo porque produce placer, es relajante… y ¡quita el hambre!

 A esta dependencia física se le suma también una dependencia psicológica, tanto mental como gestual. Al no tener el cigarrillo entre los dedos, la ansiedad por no poder fumar nos empuja a buscar un sustituto… es en ese preciso momento en el que entra en juego el gran enemigo; ¡cambiamos tabaco por comida!

Y seamos honestos, no nos sirve cualquier alimento; buscamos placer y aplacar los nervios… nuestro cuerpo nos pide chocolate, dulces, gominolas… cuantas más grasas, azúcares y calorías… ¡más placer!

Resultado; más del 60% de los ex-fumadores engorda entre 5 y 8 kilos.

 La cosa no pinta nada bien…pero ¿es que ya te planteas abandonar antes de empezar?

¡De eso nada!!!!

Hoy en día tienes a tu alcance ayudas de todo tipo, algunas novedosas.

 La más conocida es para vencer el “síndrome de abstinencia”. Existen múltiples sustitutivos de la nicotina: parches, chicles, pastillas…

Más complicado es superar la dependencia mental, por el placer físico que produce fumar… hasta el momento… porque ¡con ARKO-CIG, ahora sí es posible!

 ARKO-CIG es un dispositivo electrónico que se parece a un cigarrillo, se fuma como un cigarrillo y el humo sabe a cigarrillo… bueno, en realidad, no es humo sino vapor de agua; así, ni molesta ni contamina.

Pregunta en tu farmacia.

¿Te pierde el sabor dulce…?

Pero, para mantener los kilos a raya ¿tienes que vetarlo totalmente de tu dieta??!!

Ahora, por fin, es posible adelgazar sin renunciar al sabor dulce gracias a la SUCRALOSA.

 Como te comentaba en mi último post, la Sucralosa es el único edulcorante sin calorías que se obtiene a partir del azúcar.

Esto, supone numerosas ventajas frente a los edulcorantes, artificiales o no, más habituales; entre ellos el sabor.

Así es; siempre hemos soñado con un sustituto del azúcar totalmente acalórico pero con su inconfundible sabor. Pues, la Sucralosa no sólo sabe igual al azúcar sino que es 600 veces más potente y no deja ese habitual “regustillo”, al final,  que suelen dejar los edulcorantes.

Porque, seamos sinceros… hasta el momento, uno de los grandes inconvenientes a la hora de usar edulcorantes no-calóricos es ese sabor o regusto poco agradable que dejan al paladar: amargo en el caso de la sacarina y el ciclamato, o metálico en el del aspartamo, por nombrar los más utilizados.

 Otra propiedad, no menos interesante, de la Sucralosa es que retiene el “sabor” dulce con el paso del tiempo y es muy estable al calor. ¿Qué significa eso? Que la puedes utilizar para cocinar e incluso hornear: tartas, pasteles, mermeladas, compotas… todo tipo de recetas de postres  ¡muy muy light!

Además, la sucralosa pasa rápidamente a través de nuestro cuerpo sin alterarse porque éste no la reconoce, es decir que se elimina después de consumida; el resultado es ¡cero calorías!

 Hasta ahora, todo muy interesante pero te preguntarás… ¿Es segura la Sucralosa?

En los últimos 20 años, hasta su salida al mercado ha sido sometida a cientos de estudios científicos. Por ello, se considera segura y apta para toda la población: embarazadas, lactantes, niños, diabéticos…

Los profesionales de la salud coinciden… la Sucralosa tiene unos beneficios  importantísimos tanto en la prevención de la obesidad, en las dietas de adelgazamiento como simplemente para mantener un peso corporal adecuado.

 No lo olvides; si no puedes renunciar al sabor dulce y no quieres engordar… ¡pásate a la SUCRALOSA!

Ya está, lo has decidido: necesitas adelgazar unos kilos… así que ya sabes también lo primero que vas a tener que eliminar de tu dieta ¿verdad?

Sí, sí… no queda más remedio… ¡el azúcar! Esa agradable y dulce tentación… claro que cada gramo de azúcar nos aporta, nada más y nada menos que 4 kilocalorías. Y por encima, ¡resultan ser “calorías vacías”!, es decir que no aportan ningún nutriente.

 Pero, ¿por qué será que “engancha” tanto el azúcar?

 La verdad es que, ya desde que nacemos, tenemos esa tendencia innata hacia el sabor dulce. ¿Nadie ha visto cómo se le ilumina la cara a un bebé cuando se le impregna el chupete en algo dulce? No olvidemos que nuestro primer alimento es la leche…

Bien, pues esa preferencia hacia el sabor dulce va incrementándose con los años, los hábitos y las costumbres, pudiendo convertirse en una auténtica adicción.

 Entonces, ¿vamos a tener que olvidarnos para siempre del azúcar si queremos bajar peso o mantenernos después de una dieta? ¿Fuera helados, batidos, tartas, refrescos…?

 Que no cunda el pánico, acaba de salir al mercado nacional un edulcorante natural procedente del azúcar (sacarosa) pero que no aporta ninguna caloría.

 Lo has “leído” bien; ahora conseguir todo el sabor del auténtico azúcar sin ninguna caloría es posible gracias a la SUCRALOSA.

 ¿ Quieres conocer las propiedades y beneficios de la SUCRALOSA? Mucho más sobre este edulcorante natural la próxima semana.